1. Bi hatina serdema bê antîbiyotîk re, maddeyên hesas ên germê yên wekî probiyotîk hêdî hêdî li xwarinên pelletan têne zêdekirin.Wekî encamek, di pêvajoya hilberîna xwarinê de, germahî dê bandorek pir girîng li ser kalîteya xwarinên pellet jî bike.Ger di dema hilberîna xwarina pellet de germahî pir zêde be, ew ê maddeyên hesas ên germê yên wekî probiyotîkan bikuje.Ger germahî pir kêm be, maddeyên bakterî yên di xwarina pellet de bi tevahî neyên sterilîzekirin, di encamê de xwarina pellet çêdibe.Qalîteya ne standard e.Ji ber vê yekê, ji bo ku ji bandora germê ya li ser ceribandinê dûr nekevin, ev ceribandin ew e ku bandora germahiya germkirinê û rêjeya pîvana qulikê ya mirinê li ser kalîteya hilberandina xwarina pelletê di bin şert û mercên germahiya nizm de lêkolîn bike, da ku hilberîna pelletan lêkolîn bike. Piştî ku madeyên xav gihîştin di bin şert û mercên têkildar de xwarinê pellet.Ma ew tije ye û gelo ew standardên ji bo ceribandina kalîteya parçikan pêk tîne.Armanca sereke ya vê ceribandinê peydakirina hin rêbernameyên teorîkî ji bo hilberîna xwarina pelleta heywanan e.
2.1 Materyalên sereke yên parêza ceribandinê û madeyên xav pellet ev in: ceh, xwarina masî, xwê, methionine, threonine, hwd. Pêdivî ye ku ceyran di nav pariyên hûr ên 11.0 mm de were pelçiqandin, û dûv re maddeyên xav li gorî xwarinê têne dabeş kirin. pêdiviyan, û paşê gihîştî.Piştî sarbûnê, maddeyên hestiyar li germahiyê yên wekî probiyotîk têne zêdekirin, û di dawiyê de di nav perçeyan de têne qewirandin.Germahiya pelletên xwarina birêkûpêk bi gelemperî 60, 50, 40, û 30 ° C ne, û dirêjî û dirêjahiya kunên mirinê bi gelemperî 7:1, 6:2, û 10:1, û 300 mg/kg probiyotîk in. maddeyên li ser bingeha materyalên ceribandinê têne zêdekirin., û germahiya xwarina pelletê jî pêdivî ye ku were nerm kirin da ku çalakiya probiyotîkan biparêze.Wekî din, pêdivî ye ku hin vîtamîn li her kîlogramek xwarina pelletê were zêdekirin da ku pê ewle bibin ku hêmanên xwarinê yên xwarinê pellet dikarin hewcedariyên xwarina neteweyî bicîh bînin.
2.2 Nimûnekirin û berhevkirina nimûneyan
Ji bo ku pê ewle bibe ku xwarina pelletê ya ku hatî hilberandin jêhatî ye, piştî ku xwarina pellet hate hilberandin, pêdivî ye ku ji bo vekolîna kalîteyê bi korfelaqî xwarina pellet hilbijêrin.
2.3 Standard û rêbazên kontrolkirina kalîteyê
2.3.1 Dereceya gelatinîzasyona nîşayê
Dema ceribandina asta jelatinîzasyona starê di nimûneyên xwarinê pellet de, karmend dikare amylase bikar bîne da ku wê bibîne.Amylase li starchê zêde bikin, û reaksiyona kîmyewî ya di navbera amylase û starchê de hesab bikin.Di dawiyê de, çareseriya îyotê lê zêde bikin, û bi çavdêriya kûrahiya rengê encama reaksiyona kîmyewî, asta jelatinîzasyona starchê dadbar bikin.
2.3.2 Serhişkiya pelletên xwarinê
Ji bo ceribandina kalîteya xwarina pelletê, pêdivî ye ku hişkiya wê jî were ceribandin.Pêdivî ye ku standarda serhişkiya xwarinê pellet li ser agahdariya têkildar be.
2.3.3 Indeksa toleransê ya xwarinê pellet
Xwarina pelletê têxin nav qutiya zivirî û bi leza 50r/min 20 hûrdeman bizivirînin.Piştî rawestanê, xwarina pelletê derxînin û dûv re girseya mayî ya xwarina pelletê bipîvin û bi m biweşînin.
3. encamên testê
3.1 Bandora kalîteya xwarinê, germahî û rêjeya pîvana qulikê li ser kalîte û hişkiya xwarinê pellet.Ev ceribandin bi piranî şêwaza guherîna kalîteya xwarinê pellet di bin şert û mercên germahiya nizm de lêkolîn dike.Materyalên xav ên sereke ceh, xwarina soya û hwd., ku têne hilberandin û gihîştin hene.Piştî vê yekê, ew paşê li germên nizm tê granul kirin.Hat dîtin ku kalîteya xwarina pelletê ne tenê ji hêla rêjeya madeyên xav ve, lê di heman demê de ji pîvana qulika mirinê ya makîneya hilberînê jî bandor dibe.Gava ku germahiya hilberandina pelletê bilindtir e, rêjeya rêjeyê û dirêjahiya qulika membrana makîneyê mezintir e, û hişkiya xwarina pelletê ya hilberandin bilindtir e, lê ew ê bandorê li çalakiya probiyotîkên di xwarinê de bike, û hêza ku di hilberandina xwarina pellet de tê bikar anîn jî dê li gorî wê zêde bibe.Encamên testê destnîşan dikin ku ji bo ku pê ewle bibe ku kalîteya xwarina pelletê ya hatî hilberandin digihîje standardê, pêdivî ye ku ew di bin şert û mercên hilberînê de were hilberandin.
3.2 Bandora germahiya kedîkirinê û pîvana qulika mirinê li ser pileya gelatinîzasyona nîşa di xwarina pellet de.Piştî rêzek lêkolînên ceribandinê, hate dîtin ku germahiya hewaya mekanîkî û pîvana qulika mirinê bandorek pir girîng li ser asta gelatinîzasyona starê ya xwarina pellet heye.Di bin heman şert û mercên germahiyê de, çîçeka qulika mirinê çi qas piçûktir be, ew qas bandorek li ser asta gelatinîzasyona starê di xwarina pellet de mezintir dibe.
3.3 Bandora germahiya nermkirinê û rêjeya kula mirinê bi dirêjahiya li ser asta ragirtina probiyotîkan di granulayan de.Piştî çend ceribandinan, hate dîtin ku çalakiya probiyotîkan ji hêla germê ve pir bandor e.Ger di dema hilberîna xwarina pellet de germahî pir zêde be, ew ê rasterast çalakiya probiyotîkan kêm bike.Ji ber vê yekê, ji bo ku di pêvajoya hilberîna xwarina pellet de û standardên ceribandina kalîteyê ya xwarina pelletê de girtina probiyotîkan were misoger kirin, pêdivî ye ku di bin şert û mercên germahiya nizm de xwarina pellet were hilberandin.
4. Encam
Bi saya vê ceribandinê, meriv dikare were dîtin ku kalîte, serhişkî û hejmara probiyotîkên di xwarina pellet de ne tenê ji germahiya hilberînê, lê di heman demê de ji pîvana qulika mirinê jî bandor dibe.Di nav rêzek lêkolînan de, hate dîtin ku karanîna madeyên xav ên gihîştî ji bo hilberîna xwarina pelletê di bin şert û mercên germahiya nizm de ji bo baştirkirina kalîte û serhişkiya xwarina pelletê dibe alîkar;di bin heman şert û mercên germahiyê de, rêjeya pîvana qulikê ya mirinê çiqasî bilindtir be, hilberîna pelletan çêtir e.Enerjiya ku di pêvajoya xwarinê de tê vexwarin zêdetir e.Bi ceribandinan, hate dîtin ku çareseriya çêtirîn ji bo hilberîna xwarina pelletê ev e ku meriv amûran bi rêjeya pîvana qulika mirinê 6:1 di germahiya 65 °C de bikar bîne da ku xwarina pelletê ya herî kalîteyê hilberîne.
Dema şandinê: Jan-10-2024